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El terremoto se inició a las 6:40 de la tarde de ayer y su duración fue casi interminable cuando se tiene que medir por su fuerza. Algunas horas después, ya no teníamos un fuerte temblor sin mayores consecuencias, como anunció la radio a transistores al comienzo, sino un terremoto de 7.9 grados, de casi tres minutos, y con casi quinientos muertos. El terremoto del 31 de Mayo de 1970, que pensábamos fue lo peor que habíamos vivido, quedó atrás. Las comunicaciones colapsaron, aunque se recuperaron en buena medida a las cuatros horas. Pero los servicios básicos, agua y energía, quedaron cortados hasta ahora mismo en el área de influencia directa del terremoto, Ica y alrededores. En el Callao la energía ha vuelto recién hace 45 minutos.
Hemos estado 24 horas sin energía eléctrica, alumbrándonos con vela. El gran acierto de abandonar la cocina a gas por una eléctrica, acierto en precio y calidad, me cobró la factura. Hoy tuvimos que cocinar con carbón. Con Carmen, mi esposa, y mis hijos, Álvaro y Andrés, hemos recibido la luz, eléctrica, cuando jugábamos Pánico iluminados por cuatro velas en dos candelabros. La familia unida jamás será vencida.
Alan García sigue diciendo estupideces. Y se me ocurrió una estupidez. Este terremoto es el castigo a los peruanos por elegir a Alan García. Hoy el Presidente maldijo a quienes, dizque, especulan con los precios; se refería al transporte y el precio de las velas. Luego se disculpó (como siempre). Pero no es el momento de comentar más a este tipo. Es el momento de integrarnos con el pueblo peruano y ser solidarios.
Nosotros la pasamos muy mal, y sin embargo estamos muy bien en términos relativos. En la mañana hice una evaluación de los daños en la casa. Nada importante. Unos vidrios y un par de macetas. Y luego recorrimos la urbanización. Si fueramos extraños y recién llegados y nos cuentan de un terremoto el día anterior, no lo creemos. No hay prácticamente ningún daño en las casas. Y sin embargo la experiencia no la podremos olvidar nunca. Se inició con un fuerte ruido, luego movimientos ondulantes y cada vez más fuertes, dos grandes resplandores, y el movimiento que cedía un poco pero para retornar con más ímpetu. Terrible. Casi tres minutos. Si se mantiene 30 segundos más probablemente se hubiera iniciado el colapso de las edificaciones. Felizmente no ocurrió.
Sin embargo, como siempre, el terremoto ha golpeado principalmente a los más pobres. Allí están las quinientas víctimas y los miles de casas destruídas. Es el momento de ayudar. Mañana, o en unos días volveremos al blog. Un fuerte abrazo para todos. Gracias a todos los que preguntaron por nosotros. Gracias a que todos nuestros amigos están bien. Los peruanos seguimos de pie. El terremoto ya pasó y el Perú sigue en pie.
En nuestro artículo del Sábado 11 de Agosto, comentábamos la demolición del edificio de la primera fábrica de cerveza del Perú; demolición que dará lugar a la construcción de un moderno supermercado. Sosteníamos la importancia de preservar este símbolo, Pilsen Callao, que forma parte de la historia, no sólo de la Provincia Constitucional del Perú sino del Perú mismo. En ese sentido proponíamos seguir el ejemplo de la construcción del Compuplaza de la Av. Uruguay en Lima, que se realizó sobre el edificio del diario Correo y Ojo. En esta construcción se respetó la fachada principal, la cual fue recuperada y reforzada. Hoy día los miles de jóvenes visitantes del Compuplaza pueden apreciar lo que fue el edificio de los diarios Correo y Ojo y acceder a las modernas galerías.
En el caso de la Fábrica Pilsen, proponíamos mantener la fachada que da a la Plaza Casanaves. Dicha fachada se aprecia en la foto que sigue, que data de 1990.
En la foto se puede apreciar la Av. Sáenz Peña y la Plaza Casanaves. El primer bloque de la fábrica va de la Av. Sáenz Peña a la Calle Castilla. Y el segundo bloque, que también se aprecia en la foto -observen el tanque de agua con la imágen de la etiqueta de Pilsen Callao- va de la Calle Castilla a la Calle Sucre. Al parecer, la construcción del supermercado implica la demolición de ambos bloques.
Entendemos que el Instituto Nacional de Cultura va a interponer sus buenos oficios en el sentido de mantener la fachada de la Fábrica. Esto fue lo que nos manifestó el Director Regional del Callao, Don Herminio Vega, el mismo Sábado. Y ese mismo día, Tito Paz de la Vega nos mostró una foto de la fachada de la Fábrica tal como ella fue inaugurada en 1868, fina cortesía del Dr. Currarino. La foto es realmente extraordinaria. Aquí la pueden apreciar.
La perspectiva de la foto es casi la misma de la anterior, con una pequeña diferencia: muestra la fábrica con la fachada que tenía 122 años antes. La foto debe ser de la década del 30 del siglo pasado. La fachada de la fábrica tiene sólo dos pisos y no los cuatro de ahora . La Plaza Csanaves se aprecia en su integridad, entre la Av. Sáenz Peña y la calleCastilla. Se aprecian, claramente, los rieles, de ida y vuelta del tranvía de la época, sobre la Av. Sáenz Peña (Lima en esa época). El tranvía se inauguró en 1923 y a través de sus vagones, la Pilsen se despachaba a Lima desde 1927. Se aprecia también la chimenea, a la derecha de la fachada y hacia atrás, sobre la calle Castilla. Esta chimenea es la misma que se mantiene erguida hasta hoy (creemos), como se puede apreciar en la siguiente fotografía que tomamos el Sábado pasado.
La belleza de la foto que nos ha alcanzado Tito Paz de la Vega, nos lleva a replantear la propuesta inicial. Sería extraordinario que el proyecto del supermercado considere no sólo mantener la fachada sobre la Plaza Casanaves sino mantener la fachada original. Al hacerlo de esta manera, pienso que todos ganan. Se respeta la historia del Callao, se integra el Callao a la modernidad con un supermercado de primer nivel, los Chalacos recuperan una Plaza Casanaves tal como era hace 139 años. Y se recupera el valor inmobiliario de todo el centro del Callao.
Aprovecho para invitar a todos los Chalacos a la Caminata por el Centro Histórico que se realizará el próximo 25 de Agosto, gracias a la gentil iniciativa de la Universidad Nacional del Callao. El punto de inicio de la caminata es en la Plaza Gálvez.
El Callao es Pilsen y por eso Pilsen es Pilsen Callao. Y es un orgullo para todos los chalacos, porque Pilsen fue la primera cerveza del Perú y, de lejos, la mejor. Hoy, hay una gran cantidad de marcas en el mercado cervecero y el consumo se orienta más por los precios y las promociones que por la calidad. Antes habían muy pocas marcas y el consumo se orientaba por la calidad. Curiosamente, hoy con muchas marcas no hay competencia, el mercado está monopolizado; y antes, con pocas marcas el mercado era bastante competitivo.
La primera cerveza del Perú nace el año 1863, un 15 de Octubre, en la calle Vivero del Callao, casa del Alemán Federico Bindels, quien junto al Sr. Aloyse Kieffer, ciudadano Francés, iniciaron la producción artesanal de la primera cerveza del Perú, Pilsen Callao. Cinco años después, en 1868, se inaugura la Fábrica de Pilsen en la calle Lima (hoy Av. Sáenz Peña, la principal del Callao) a la altura de la Plaza Casanaves, en la propiedad de Aloyse Kieffer, bajo el nombre de Cervecería Nacional. Y el año 1902, otro gran Chalaco, el italiano Faustino Piaggio le compra el local a los descendientes de Kieffer y establece la Compañía Nacional de Cerveza.
La fábrica se convirtió en un símbolo para el Callao. No sólo se trataba de la primera industria de cerveza del Perú; se trataba de una cerveza que se identificó con el poblador del Callao. No había cantina donde no se vendiera Pilsen y la Cristal se empleaba, es la broma clásica, para lavar el vaso donde se tomaría la verdadera cerveza. Y el orgullo chalaco tenía bastante sentido. Cristal nace recién en 1922. (Si bien Backus nace en 1879).
Y el éxito de Pilsen fue casi inmediato. Kieffer y Bindels distribuían a los clientes en unas carretillas. Pero luego, con la producción de la Fábrica, la demanda creció tanto que Lima empezó a recibir el producto a través del tranvía. El tranvía empieza a ser empleado para conectar el mercado de la capital desde 1923.
La fábrica siguió funcionando, incluso después de la inauguración de la Planta Modelo en 1968, 100 años después de su fundación. Las familias de los obreros de la Pilsen recibían su cuota mensual de cerveza, creo que 8 cajas. (Cuántas reuniones hemos gozado de la Pilsen gracias a las amistades con estas familias. – Gracias Sr. Chunga) Se podía decir que la clase obrera de Pilsen fue una clase privilegiada. Los salarios eran muy respetables, pero además estaba el intangible de pertenecer a la industria pionera del país. Y quienes inauguramos ya la quinta dècada recordamos con nostalgia las reuniones cerveceras de los Viernes (Sábado chico) y los Sábado (Sábado Sábado), alrededor de la Pilsen bien helada y su cevichito de compañía. Y todo gracias a la Fábrica. Siempre en la Av. Sáenz peña. Hasta que empezaron los años malos.
En el Callao siempre se ha dicho que la Pilsen de Sáenz Peña fue siempre mejor que la Pilsen de La Modelo (en la Av. Colonial casi con Faucett). Y es cierto. El secreto estaba en el pozo de agua con una alta concentración de calcio. Y esta, al parecer, siempre fue la ventaja. Hasta que un Ingeniero decidió realizar un cambio para acelerar el período de maduración de la cerveza y consiguió el peor de los resultados. Fue en 1992. El sabor cambió y los cerveceros la rechazaron. Empezó así la primera gran crisis. Y luego fue el cierre de la fábrica y luego la desaparición de la competencia y su reemplazo por el monopolio. En 1994 Cristal adquiere la Pilsen. El año 2000 se consolida el monopolio cervecero El año 2002 ingresan los Colombianos. Y el año pasado ingresa a competir Ambev. Se perdió el prestigio de Pilsen, se perdió la fábrica a manos de los Limeños, se perdió luego a manos extranjeras y hoy hay una competencia oligopólica. Pero la fábrica de Pilsen seguía en el Callao. Hasta hace unas semanas que han empezado a destruirla para construir un supermercado.
En el croquis que sigue se aprecia la ubicación de la Fábrica. La fábrica ocupaba desde Sáenz Peña hasta la manzana después de Sucre. La conexión entre la parte principal (Sáenz Peña) y el bloque que se encontraba en Castilla, se realizaba mediante un puente. Y detrás, por Sucre ingresaban los camiones para la carga desde el Almacén principal. Todo esto está desapareciendo. Al parecer van a terminar con la Fábrica desde Sáenz Peña hasta Sucre (tal vez sin afectar el bloque luego de Sucre).
En las siguientes imágenes se aprecia (!) el avance de la destrucción. En esta primera todavía se encuentra intacto el extremo que da a la Plaza Casanaves. Observe la chimenea, centenaria.
Aquí ya desaparecieron el puente entre los dos bloques principales, sobre la calle Castilla.
Casi no queda nada de la parte principal de la fábrica. Observe la chimenea, completa.
Observe que todavía sigue la parte derecha intacta. Sería una buena idea mantener esta como un mascarón del futuro supermercado. Así se rendiría homenaje a un símbolo del Callao.
11 de Agosto 5: 22 pm. El avance de la demolición de la fábrica se puede apreciar en las siguientes fotos. Hoy tuvimos la suerte de participar con un grupo de Chalacos en una Caminata por el Centro Histórico del Callao. En el grupo estuvo Hermilio Vega, Director Regional del Instituto Nacional de Cultura. Se mostró interesado por el tema y se comprometió a conversar con los responsables de la obra para proponerles que se mantenga la fachada original de la fábrica. Esto se hizo en el caso del Diario Correo en la Av. Uruguay en Lima. Allí los constructores mantuvieron la fachada del diario y hacia adentro se ha construído un moderno edificio de galerías. En la Caminata también estuvo presente Tito Paz de la Vega quien tenía una foto de la fábrica que ha prometido enviarla para ser publicada aquí. Es realmente hermosa.
La semana pasada y aprovechando el feriado de Fiestas Patrias, pude acompañar a Andrés (mi hijo menor) a ver la pelÃcula de los Simpson. La semana habÃa estado bastante pesada para mÃ; el asma me habÃa recrudecido y se habÃa combinado con un fuerte restriado.Bueno, todo esto para justificar lo que pasó en el cine y que nunca pensé que me podÃa pasar y que siempre critico cuando le pasa a otros (mi esposa especialmente): me quedé dormido.
El tiempo que pude ver la pelìcula descubrà que es superbuena. Antes habÃamos comentado con Andrés sobre las posibilidades de éxito de la misma. Y le habÃa dicho que Matt Groening no se podÃa arriesgar a un fracaso. Y tal vez por eso, el menor riesgo serÃa hacer una pelÃcula que no fuera más que la serie de los Simpson multiplicada por tres o por cuatro. Es decir, ir al cine a ver a Simpson era ir a ver la serie con una duración casi al triple.
Pero no fue asÃ. No hay ninguna aritmética que reduzca la peli a la serie. La peli es "un salto cualitativo". Están todos los personajes que han aparecido alguna vez a lo largo de la larga vida de la serie. Y aparecen al interior de una sola trama; algo bastante difÃcil de lograr.
Cuando Homero logra, una vez más, poner en peligro a Springfield (que finalmente resultó ser Springfield, la ciudad donde se estrenó la peli), la ciudad es cubierta por un Domo inmenso. Los Simpson logran fugar y llegar al continente helado … y luego de no sé cuánto tiempo de sueño… ya estaba Simpson retornando a Springfield.
Me sentà como cuando Nelson te mira y se rÃe. Ahora no tengo más salida que superar el resfrÃo, prevenir el asma y salir de nuevo al cine, esta vez blindado por mi esposa (que si me vuelvo a dormir no lo va a contar) hasta terminar de ver la peli y disculparme con el pueblo simpsoniano y homeriano.
La risa de Nelson es muy especial. Frente a cualquier situación vergonzosa, siempre está Nelson y su risa burlona. Pienso que si no está Nelson y su risa la situación vergonzosa deja de serlo. ¿Recuerdan al ex presidente del Banco Mundial mostrando el dedo por el hueco de la media? No estaba Nelson y se salvó. Pero si Nelson hubiera estado allÃ, hubiera bastado su !Ha ha!! y el gringo corrupto terminaba donde debe estar, en la cárcel.
Nelson tenÃa que haber estado cuando Alan, hijo y nieto de Maestros, insultó a los Maestros. El SUTEP tenÃa que haberlo puesto al frente para que Nelson lanzara su !Ha ha!! Y chao Alan. Todo un personaje este Nelson Muntz. Su padre lo abandonó (un dÃa dijo "voy a comprar cigarrillos" y nunca más volvió). Su madre vive con él aunque como si no viviera con él. Y Nelson es un niño muy sensible, tanto que impresionó a Lisa y terminó recibiendo su primer beso de él. No si yo pienso que Nelson es bien peruano.
Hace unos dÃas me llamó la atención encontrar una caricatura de Alan a lo Simpson. SÃ, parecÃa un personaje de la serie. SÃ, parecÃa ese personaje representativo de la mafia. TenÃa que ser. Y leyendo el periódico me enteré que el Alan simpsonizado fue simpsonizado oficialmente. En el sitio web www.simpsonizeme.com uno puede subir su fotografÃa y siguiendo un conjunto de instrucciones muy simples, termina simpsonizado. ¿Qué quién es el personaje de arriba? Una demostración que el software no siempre funciona bien. Alan simpsonizado es Alan, pero si bien mi hijo dice que el personaje de arriba es su padre, es claro que no.
Me retiré rápido porque la Madre tenía que regresar pronto. Nos fuimos a la sala y desde la ventana apreciamos su llegada al nido sobre el rosal en el centro de nuestro pequeño jardín. Allí han nacido seis o más crías. Y cada vez el acontecimiento nos llena de alegría y ahora de más alegría porque fueron dos. Luego llegó el padre para alimentar a la familia. Duro trabajo de este jóven pero se le nota igual de contento.
Cuando llegamos a esta casa, hace unos diez años, no teníamos jardín. El anterior dueño sembró cemento en la pequeña área de tierra al borde de la acera en la fachada. También sembró cemento en el jardín que está entre la fachada y la acera y, persistente el tipo, sembró más cemento en el jardín al fondo de la casa que convirtiío en patio.
Lo primero que hicimos los primeros años fue recrear estos tres jardines. Un pequeño jardín vertical en la calle con un hermoso croto que ya se eleva casi hasta dos metros. En el jardín interior, el más amplio, unos 14 m2, tenemos una tuja dorada que ya se eleva casi tres metros y un manzano que ya se va por su tercer año produciendo. Y el rosal que nuestros queridos amiguitos voladores han convertido en sala de maternidad. Y de cuando en cuando nos traen estas buenas noticias.
Y nosotros pensamos que esta buena noticia es un buen presagio de mejores tiempos para toda la familia y por eso queremos compartir esta alegría con Uds.
